Cara Memasak Sayur Asem

Sayur asem adalah masakan khas Indonesia. Ciri khas rasanya segar, wangi, dan tentunya sedap. Kami menyajikan cara mudah memasak sayur asem. Mari memasak.

Komposisi:
Pucuk daun melinjo 2 ons
1 buah labu hijau/labu sayur
5 buah kacang panjang
1 ons kacang tanah
1 buah jagung muda
1 buah terung ungu
Semua bahan sayuran diiris.


Bumbu-bumbu:
Bawang merah 3 biji (diiris tipis-tipis)
Asam satu sendok makan
2 buah gula merah
Sedikit terasi
Garam (secukupnya)
Lengkuas (seukuran jempol kaki orang dewasa) dimemarkan


Langkah-langkah:

1.   Didihkan air dalam panci sekitar setengah panci (atau secukupnya).

2.   Setelah mendidih, Masukkan semua bahan sayuran (komposisi), tunggu sekitar tujuh menit.

Se  Setelah itu, masukkan semua bumbu, jika mau, tambahkan penyedap rasa.

5.   Tunggu sampai sayuran matang, matikan api, hidangkan saat hangat.


Related Posts